SAECULA – Monocultivar Caninese 5L
95,00€
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Prenota oraOlio Extra Vergine di Oliva Biologico
Dai nostri Oliveti secolari nasce un Monocultivar Caninese che al naso è pieno e complesso, ricco di sentori vegetali freschi. Ampio e di carattere al palato, con toni di carciofo, cicoria e lattuga. Amaro potente e piccante spiccato.
Ottimo per carpaccio di carne cruda con funghi porcini, insalate di carciofi, marinate di pesce spada, zuppe di lenticchie, primi piatti al ragù, tonno alla brace, carni rosse ai ferri, formaggi maturi.
Analisi organolettiche:
Acidità : 0.21 (% acido oleico)
Numero di perossidi : 4,1 (mEq O2/kg)
Polifenoli totali (acido caffeico) : 550 mg/kg
Descrizione
Latta singola da 5 litri.
Conservazione
Latta correttamente chiusa in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore e dalla luce diretta.
Spedizione
Spese di spedizione di 10€
Disponibile anche in questi formati
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