SAECULA – Monocultivar Caninese 3L

51,00

COD: 2023-SAEC-LAT-3 Categoria:

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

Dai nostri Oliveti secolari nasce un Monocultivar Caninese che al naso è pieno e complesso, ricco di sentori vegetali freschi. Ampio e di carattere al palato, con toni di carciofo, cicoria e lattuga. Amaro potente e piccante spiccato.
Ottimo per carpaccio di carne cruda con funghi porcini, insalate di carciofi, marinate di pesce spada, zuppe di lenticchie, primi piatti al ragù, tonno alla brace, carni rosse ai ferri, formaggi maturi.

Analisi organolettiche 2023 :

Acidità : 0.21 (% acido oleico)
Numero di perossidi : 4,1 (mEq O2/kg)
Polifenoli totali (acido caffeico) : 550 mg/kg

Descrizione

Latta singola da 3 litri.

Conservazione

Latta correttamente chiusa in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore e dalla luce diretta.

Spedizione

Nessun costo di spedizione con ordini oltre 25€. Contributo di spedizione di 4€ per importi inferiori.

Disponibile anche in questi formati

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