Il nostro olio extravergine “Principe” ha ricevuto la medaglia d’oro al concorso OLIVE JAPAN International Extra Virgin Olive Oil Competition 2023, giunto alla sua 12° edizione.
La competizione è organizzata dalla “Olive Oil Sommelier Association of Japan(OSAJ)”, l’unica organizzazione professionale del Giappone per la formazione e la certificazione di esperti di olio d’oliva, che è indipendente da qualsiasi organismo commerciale dell’oliva e dell’olio d’oliva.
L’organizzazione del concorso ha ricevuto 702 campioni di olio inviati da aziende produttrici di 24 nazioni diverse. Ogni campione è stato assaggiato, degustato e valutato da una attenta giuria che ha poi assegnato i premi tra cui medaglie d’oro e d’argento e riconoscimenti speciali per alcune categorie.
Questo il giudizio sul nostro Olio Principe: “Eucalyptus and cinnamon minty aroma with dark green tea sensations. Loverly elegant sweetiness with pungency balanced with good bitterness.”
Siamo felici di questo riconoscimento e pronti a partecipare anche il prossimo anno.
